PÜLKU FRUTADAS SAUCO 355 cc – CAJA 12 UNIDADES

$979.00

La sidra Pülku dulce se fusiona con el sauco cosechado en las chacras de la zona de El Bolsón y El Hoyo, en las provincias de Río Negro y Chubut, para dar origen a un cóctel de intenso color.

El sauco es un berrie de profundo azul violáceo, con propiedades medicinales, con potente poder tintóreo y con principios espumígenos. Como resultado del feliz casamiento nace Pülku Sauco una sidra con abundante espuma que tiene el color más intenso de todas sus hermanas frutadas.

Pülku Frutadas nacen de la fusión de la sidra dulce con los berries o frutos del bosque cordillerano de Río Negro, a los que una vez cosechados se les extrae y concentra su jugo. Nuestra sidra frutada, sin perder las cualidades que le brinda la manzana, tiene los perfumes y sabores de estas frutas finas.

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Descripción

FICHA TÉCNICA PÜLKU FRUTADA CON SAUCO

Materia Prima:

  • 92% SIDRA: 70% Manzanas Red Delicius y 30% Granny Smith.
  • 8% JUGO CONCENTRADO NATURAL DE SAUCO.

El sauco es una baya que se integra a de los denominados frutos del bosque o berries en inglés. El sauco se conoce también como saúco o sabuco). Su nombre científico es Sambucus nigra. Es una fruta muy valorizada en Europa y EEUU por sus amplias propiedades medicinales.

Lugar de cosecha de las manzanas:

Chacra Don Simón, Villa Regina, R.N.

Lugar de cosecha del sauco:

Chacras de El Bolsón (Río Negro) y de El Hoyo (Chubut).

Lugar de elaboración del jugo concentrado natural:

Establecimiento Michay Co. El Bolsón. Río Negro.

Lugar de elaboración de la sidra frutada con sauco:

Chacra Don Simón, Villa Regina, R.N.

Color:

El sauco tiene un exterior de color negro y su es de color azul negruzco, generando un jugo azul muy intenso de gran poder tintóreo que, aunque pierde algo de intensidad al mezclarse con la sidra, resulta en una sidra con el color más oscuro e intenso de las sidras frutadas Pülku. Esta sidra, al servirla, tiene una abundante espuma.

Sabor:

Esta sidra tiene un sabor agradable y un poco ácido propio del sauco que sin embargo no esconde el amanzanado de la sidra.

Aroma:

Suave, con un dejo amanzanado.

Contenido de Alcohol:

5,0 % vol.

Contenido de azúcar:

66 gr/l.

Presentación:

355 cc con tapa corona.

Almacenamiento:

Almacenar en un lugar fresco y alejado del calor y del sol. No agitar la botella.

Temperatura de servicio:

6 oC a 8 oC.

Fecha de vencimiento:

2 años desde el embotellado.

Opiniones

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